Линия по производству багетов CSM - SUBAL Subalmatic

Линия по производству багетов CSM - SUBAL Subalmatic

    Линия по производству багетов CSM - SUBAL SubalmaticЛиния по производству багетов CSM - SUBAL Subalmatic 01

      Линия по производству багетов bicámara (двухкамерная) представляет собой комплексную компактную установку для производства самой широкой номенклатуры хлеба французского типа. Установка разработана специально для хлебопекарен полупромышленного и промышленного масштаба.

      Заказать товар Задать вопрос

      Производительность линии – примерно 1500 багетов в час,
      длина батонов – до 600 мм в зависимости от веса заготовок.

      Состав линии:

      Тестоделитель Compact PHB

      Точная, надежная и компактная машина. Подходит для любых видов теста и работает по принципу вакуумного всасывания. Эта система гарантирует плавную работу, не сдавливает тесто в результате воздействия высокого давления. Тестоделитель-округлитель производит удлиненные заготовки в форме батонов при помощи устройства-удлинителя.

      Статическая камера . Заготовки в виде батонов находятся на одном месте с момента загрузки до момента выгрузки. Батоны не перекатываются из одного гнезда в другое.

      Устройство предварительной раскатки
      На выходе из камеры для расстойки заготовки проходят через устройство предварительной раскатки, где они удлиняются до поступления во вторую камеру для расстойки.

      Центрирующее устройство

      Позволяет загружать в камеру отцентрированные и правильно позиционированные заготовки.

      Загрузочное устройство (камера)
      Камера предназначена для заготовок удлиненной формы. Заготовки остаются в одной и той же люльке в течение всего времени нахождения в камере, что обеспечивает правильный процесс расстойки.

      Центрирующее устройство
      Данное центрирующее устройство позволяет выгружать заготовки и укладывать их по центра, правильно позиционированными, в раскаточную машину.

      Тестозакаточная машина Combi
      Тестозакаточная машина Combi включает следующие устройства:
      - Первый удлинитель: система удлинения из двух поперечных лент для обеспечения естественного удлинения батонов: от центра к концам
      - Пневматический барьер для синхронизации и выпрямления: позволяет выпрямлять заготовки после прохождения удлинителя и до их поступления в следующий удлинитель
      - Второй удлинитель: система традиционного удлинения в виде плиты для раскатки, регулируемой со стороны поступления и со стороны выхода заготовок
      - Устройство для нарезки: в зависимости от используемых ножей, батоны могут нарезаться на заготовки разных размеров (средние батоны и хлебцы)
      - Разделитель: расходящиеся ленты/шнуры для отделения заготовок или маленьких хлебцев друг от друга

      Устройство для центрирования и укладки
      - позволяет выгружать заготовки из тестозакаточной машины и укладывать их точно по центру в правильном положении в цилиндры тестовальцовочной машины

      Тестовальцовочная машина (цилиндры 60 x 80)
      –после достижения желаемой длины заготовок тестовальцовочная машина укладывает их в цилиндры или на поддоны. Хлебцы укладываются уже отделенными друг от друга
      Тестовальцовочная машина U-образной формы оборудована устройством для хранения пустых цилиндров, готовых к использованию, и еще одним устройством для хранения заполненных цилиндров. U-образная форма тестовальцовочной машины позволяет работать с пустыми и заполненными цилиндрами с одного рабочего места, расположенного в конце линии для производства багетов.


      Заказать товар

      Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

      Линия по производству багетов CSM - SUBAL Subalmatic 02